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Migliori carni
Etrusco Rosso
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Etrusco Rosso
Polpettone
9,50
€
Confezione da 500gr Ingredienti: carne di bovino,sale,latte,parmigiano,pane grattugiato, uovo.
✕
Etrusco Rosso
Spezzatino
19,00
€
–
95,00
€
tagli provenienti dal quarto anteriore.
✕
Etrusco Rosso
Bistecca disossata
30,00
€
–
150,00
€
bistecca di collo, quarto anteriore.
✕
Etrusco Rosso
Costata
30,00
€
–
150,00
€
lombo di bovino. Pezzatura a scelta.
✕
Etrusco Rosso
Bollito
18,00
€
–
90,00
€
muscolo prevalente del quarto posteriore
✕
Etrusco Rosso
Fettine
30,00
€
–
150,00
€
taglio prevalentemente di posteriore.
Etrusco Rosso
Hamburger
4,00
€
100gr: pacchetti da 2 hamburger da 100gr. Ingredienti: carne di bovino,sale,latte,parmigiano,pane grattugiato
✕
Etrusco Rosso
Brasato
22,00
€
–
110,00
€
taglio collaginoso del quarto posteriore.
✕
Etrusco Rosso
Roast beef
30,00
€
–
150,00
€
taglio prevalentemente di posteriore.
Etrusco Rosso
Macinato
4,50
€
pax da 250gr scelti.
✕
Etrusco Rosso
Diaframma
22,00
€
–
110,00
€
muscolo che fa parte del quinto quarto. A lobi interi.
✕
Etrusco Rosso
Fiorentina
35,00
€
–
175,00
€
lombo di bovino. Pezzatura a scelta.
Etrusco Rosso
Polpette
4,50
€
px da 5 unita in sv. Ingredienti: carne di bovino,sale,latte,parmigiano,pane grattugiato, uovo.
✕
Etrusco Rosso
Fettine
22,00
€
–
110,00
€
taglio di posteriore.
Etrusco Rosso
Tartara
4,50
€
battuta tramite cutter con parti selezionate dal posteriore, non condita.
✕
Etrusco Rosso
Carne da Sugo
18,00
€
–
90,00
€
muscolo prevalente del quarto anteriore
✕
Etrusco Rosso
Tagliata
30,00
€
–
150,00
€
taglio prevalentemente quarto posteriore.
Etrusco Rosso
Hamburger Gourmet
3,50
€
Grammatura 150g l’uno. ritagli di bistecche e tagliate, conditi solo con sale.
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