Le nostre

Migliori carni

Etrusco Riserva

Hamburger Gourmet Riserva

4,00
Grammatura 150g l’uno. ritagli di bistecche e tagliate, conditi solo con sale.

Roast Beef Riserva

35,00175,00
prevalentemente di posteriore.

Tomahawk Riserva

35,00175,00
taglio lombo con costa lunga.

Tagliata Riserva

35,00175,00
taglio nobile del posteriore.

Brasato Riserva

25,00
taglio collaginoso del quarto posteriore.

Costata Riserva

40,00
lombo di bovino. Pezzatura a scelta.

Fettine Taglio Riserva

30,00150,00
taglio nobile del posteriore.

Fiorentina Riserva

45,00
lombo di bovino. Pezzatura a scelta.

Spezzatino Riserva

20,00100,00
tagli provenienti dal quarto anteriore.

Bistecca disossata Riserva

35,00175,00
bistecca di collo, quarto anteriore.

Tartara Riserva

5,00
battuta tramite cutter con parti selezionate dal posteriore, non condita.