Le nostre

Migliori carni

Etrusco Riserva

    Tomahawk Riserva

    35,00175,00
    taglio lombo con costa lunga.

      Tagliata Riserva

      35,00175,00
      taglio nobile del posteriore.

        Fiorentina Riserva

        45,00
        lombo di bovino. Pezzatura a scelta.

          Fettine Taglio Riserva

          30,00150,00
          taglio nobile del posteriore.

            Tartara Riserva

            5,00
            battuta tramite cutter con parti selezionate dal posteriore, non condita.

              Brasato Riserva

              25,00
              taglio collaginoso del quarto posteriore.

                Roast Beef Riserva

                35,00175,00
                prevalentemente di posteriore.

                  Spezzatino Riserva

                  20,00100,00
                  tagli provenienti dal quarto anteriore.

                    Bistecca disossata Riserva

                    35,00175,00
                    bistecca di collo, quarto anteriore.

                      Costata Riserva

                      40,00
                      lombo di bovino. Pezzatura a scelta.

                        Hamburger Gourmet Riserva

                        4,00
                        Grammatura 150g l’uno. ritagli di bistecche e tagliate, conditi solo con sale.