Le nostre

Migliori carni

Etrusco Bue Grasso

    Brasato Bue

    30,00
    taglio collaginoso del quarto anteriore.

      Tagliata Bue

      45,00225,00
      taglio nobile del posteriore/anteriore.

        Costata Bue

        50,00
        lombo di bovino. Pezzatura a scelta.

          Tomahawk Bue

          45,00225,00
          taglio lombo con costa lunga.

            Hamburger Gourmet Bue

            4,50
            Grammatura 150g l’uno. ritagli di bistecche e tagliate, conditi solo con sale.

              Bistecca disossata Bue

              45,00225,00
              bistecca di collo, quarto anteriore.

                Tartara Bue

                6,00
                battuta tramite cutter con parti selezionate dal posteriore, non condita.

                  Fiorentina Bue

                  60,00
                  lombo di bovino. Pezzatura a scelta.

                    Fettine Taglio Bue

                    40,00200,00
                    taglio nobile del posteriore.