Le nostre

Migliori carni

Etrusco Bue Grasso

    Tomahawk Bue

    45,00225,00
    taglio lombo con costa lunga.

      Costata Bue

      50,00
      lombo di bovino. Pezzatura a scelta.

        Hamburger Gourmet Bue

        4,50
        Grammatura 150g l’uno. ritagli di bistecche e tagliate, conditi solo con sale.

          Tartara Bue

          6,00
          battuta tramite cutter con parti selezionate dal posteriore, non condita.

            Brasato Bue

            30,00
            taglio collaginoso del quarto anteriore.

              Bistecca disossata Bue

              45,00225,00
              bistecca di collo, quarto anteriore.

                Tagliata Bue

                45,00225,00
                taglio nobile del posteriore/anteriore.

                  Fettine Taglio Bue

                  40,00200,00
                  taglio nobile del posteriore.

                    Fiorentina Bue

                    60,00
                    lombo di bovino. Pezzatura a scelta.