Le nostre

Migliori carni

Etrusco Bue Grasso

    Costata Bue

    50,00
    lombo di bovino. Pezzatura a scelta.

      Brasato Bue

      30,00
      taglio collaginoso del quarto anteriore.

        Tomahawk Bue

        45,00225,00
        taglio lombo con costa lunga.

          Bistecca disossata Bue

          45,00225,00
          bistecca di collo, quarto anteriore.

            Fettine Taglio Bue

            40,00200,00
            taglio nobile del posteriore.

              Tartara Bue

              6,00
              battuta tramite cutter con parti selezionate dal posteriore, non condita.

                Hamburger Gourmet Bue

                4,50
                Grammatura 150g l’uno. ritagli di bistecche e tagliate, conditi solo con sale.

                  Fiorentina Bue

                  60,00
                  lombo di bovino. Pezzatura a scelta.

                    Tagliata Bue

                    45,00225,00
                    taglio nobile del posteriore/anteriore.